Demetra, è un progetto di ricerca finalizzata fondato sulla tecnologia blockchain ed è animato da un gruppo operativo di lavoro al quale contribuiscono:

• 012 FACTORY Srl - capolifa
• Azienda DE CARLO ANTONIO
• ITALNOCCIOLE SPA
• ISOLANOVA srls
• CONFAGRICOLTURA CAMPANIA
• L'obiettivo è quello di ottenere un sistema di rintracciabilità dei prodotti mediante una piattaforma blockchain . La delivery del progetto è un marchio applicato ad ogni prodotto finale che riporta un QR Code univoco che consenta al consumatore di accedere alle informazioni relative a tutte le fasi che hanno portato il prodotto sulla sua tavola o nel negozio in cui si trova. Il progetto è finanziato dal Psr Campania con la misura 16, tipologia d'intervento 16.1, che punta alla diffusione di tecnologie innovative nell'agroalimentare per favorire la crescita delle imprese agricole e di trasformazione.