Report

Psr Campania 2014/2020 Misura 16 Tipologia 16.1 

Progetto DEMETRA

Development of a tool to Evaluate the quantity of the cultivated product with satellite Monitoring of Earth for the TRAceability of the supply chain with blockchain tecnology 

Scopri le nostre competenze attraverso i nostri Report e le nostre Utilità

Report M1

Elenco e tipologia di algoritmi di elaborazione delle immagini satellitari per servizi dedicati alla produzione di nocciole

Questo report nell'elencare le possibili tipologie di algoritmi di elaborazione delle immagini satellitari individua quelli più adattai a produrre servizi dedicati alla coltivazione di nocciole, analizzando le variabili qualitative e quantitative che questi sistemi riescono a rilevare, la loro frequenza e significatività. 


Report M2

Elenco di sensori utilizzati nella produzione di nocciole e focus sui loro protocolli di comunicazione; compatibilità/integrazione blockchain

 Il report nell'elencare i sensori utilizzati nei noccioleti, analizza attraverso diverse case history, il loro utilizzo: soprattutto in relazione ai loro protocolli di comunicazione e alla fondamentale possibilità di essere compatibili ed integrabili con un sistema di blochchain posto a valle del sistema di rilevamento dati al suolo. Si tratta di un passaggio ineludibile, per comprendere a pieno le possibilità di reale utilizzo sincrono delle due tecnologie innovative.

Report M3

Elenco e tipologia di sistemi di machine learning e valutazione delle tipologie più adeguate per il progetto

In questo caso il report non perviene ad una soluzione tipo uguale per tutte le aziende corilicole: la machine learning dovrà essere scelta sulla base degli obiettivi che l'impresa agricole intende ottenere dal sistema. Pertanto quel che occorre ottimizzare a livello di tipologia aziendale è un adeguato sistema di valutazione delle macchine.

Report M4

Elenco e confronto con analisi costi/benefici delle diverse tipologie di sistemi basati su tecnologia blockchain

Questa specifica attività punta a svolgere uno studio finalizzato ad analizzare l'impatto organizzativo derivante dall'adozione di un sistema integrato "Blockchain" in grado di garantire in totale trasparenza l'intera tracciabilità della filiera di produzione e della trasformazione della nocciola: evidenziando i costi dell'implementazione del sistema e i benefici che ne provengono, al fine di poter ottimizzare le scelte di natura tecnologica.

APPENDICE A.01

Fondamenti di Blockchain applicati all'agrifood

 Il testo consta di una ricognizione sui casi di studio esistenti di corretta, efficiente ed efficace applicazione delle tecnologie blockchain nel mondo dell'agrifood. Si tratta di una visione d'insieme che non deve mani venire meno, e che ha la funzione di sviluppare elementi maggiori di valutazione sul focus del progetto: l'applicazione al mondo specifico della filiera corilicola.

Appendice A.02

Metodologie basate su dati satellitari per il monitoraggio delle colture

Il testo di questa appendice è una ricognizione sulle metodologie generali di rilievo dei dati satellitari al suolo e le loro possibili applicazioni per il monitoraggio delle colture. E' un background necessario per avere sempre ben presente che tali metodologie e le tecnologie di implementazione hanno rilievo su grandi estensioni territoriali e svolgono soprattutto una funzione di inquadramento generale dell'andamento delle colture.

Appendice A.03

Aspetti salienti di programmazione con Golang

Al fine di poter programmare lo sviluppo di una Blockchain per forza di cose tarata sulle problematiche della singola azienda è bene poter scegliere un linguaggio di programmazione come Golan che sia di relativo facile utilizzo in relazione alle tematiche da sviluppare.  Eccone gli aspetti salienti e come è possibile utilizzarlo meglio.

APPENDICE A.04

Panoramica tecnica della Blockchain Quadrans

La Blockchain Quadrans offre l'opportunità di creare valore da una fonte di informazioni aperta e decentralizzata. Una delle sfide principali è raggiungere il decentramento all'interno dei sistemi garantendo al contempo efficienza, sicurezza e verifica e protezione dei dati. Sfruttando il potere del consenso decentralizzato, Quadrans promuove la trasparenza per incoraggiare la collaborazione tra sistemi cyber-fisici: qualcosa di simile a quello che avviene nei sistemi naturali quando un ecosistema raggiunge un punto di equilibrio e - trovate condizioni circostanti pedoclimatiche favorevoli, tende ad espandersi. Questa possibilità suggerisce di approfondire Quadrans per una blockchain affidabile e pronta alle sfide del futuro.

ANALISI DEL CONTESTO: 

SOCIALE E TECNOLOGICO

Analisi delle pratiche agronomiche implementate e delle possibili soluzioni software a supporto della gestione dell'azienda agricola

La capacità di adattamento di un sistema di blockchain fondato sulla raccolta di dati da sensori e con tecnologie da agricoltura 4.0, presuppone un'analisi preliminare del contesto dove avviene l'intervento, a cominciare dalla pratiche agronomiche fino agli usi e alla pratica commerciale, al fine di evitare di costruire solo una complessa macchina senza un reale aggancio alla realtà.

ANALISI DEL CONTESTO: FATTORI PRODUTTIVI

Analisi delle tecniche di produzione e dell'impatto della Precision farming nella coltivazione della nocciola

In concreto, cosa può ricevere l'azienda come valore aggiunto che non abbia già? A questa domanda risponde con ricchezza di argomenti questa analisi di contesto, che passa in rassegna a quelle che sono le possibilità di sviluppo del business e della produttività aziendale per un'impresa corilicola che abbia deciso di puntare sul precision farming. 

Utilità n. 1

Vademecum per la tracciabilità della produzione di nocciole

Le nuove tecnologie - la blockchain su tutte - consentono di rafforzare procedure di controllo della produzione già implementate. Ne è facile dimostrazione questo vademecum sulla tracciabilità delle produzioni corilifere.

Utilità n.2

Blockchain e immagini satellitari

 Le tecnologie blockchain abbinate alla raccolta sistematica di immagini satellitari delle aziende agricole costruiscono e rendono disponibili, direttamente nelle mani dell'imprenditore agricolo, una messe di dati in grado di tracciare i frutti dal campo alla tavola, senza possibilità di manomissioni.  

Il tutto con la garanzia di un dato reale sui quantitativi raccolti, le condizioni delle piante, i trattamenti realmente effettuati sulla particelle agraria di origine: tutti dati che innalzano il valore aggiunto della produzione una volta nelle mani del consumatore.

Utilità n. 3

Impatto dell'innovazione digitale sulla tracciabilità alimentare

 Già oggi il 43% dei sistemi di tracciabilità alimentare è basata sulla blockchain che offre una serie di vantaggi: dall'ottimizzazione delle scorte al consolidamento dei rapporti di filiera, fino alla riduzione dei costi. Una miniera ancora da sfruttare per l'imprenditore agricolo, che può trarre finalmente giovamento economico da quello che fino ad oggi ha sempre e solo avvertito come un costo dovuto al rispetto di una norma.

Utilità n. 4

Tradizione e innovazione in agricoltura

La nuova agricoltura 4.0 ha bisogno di cervelli, di persone con un elevato grado di istruzione, ma esistono barriere d'entrata alle nuove generazioni e agli specialisti in nuove tecnologie che vanno rimossi. E alcuni strumenti, di recente attivati, possono aiutare il settore a tornare su un sentiero di crescita trainato dall'innovazione di processo.

Report n. 2

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